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孕妇可以吃泥鳅吗 适量吃些泥鳅大有好处
来源:http://www.oulindesign.com  日期:2019-06-28

  孕妇是可以吃泥鳅的,泥鳅素有“水中之参”之说,它有暖中益气、祛除湿邪、祛毒除痔、消肿护肝等功效,对孕妇健康非常有帮助,但是孕妇食用时一定要将泥鳅煮熟,这样泥鳅中的寄生虫才能被高温杀死。而且孕妇不能过多吃泥鳅,泥鳅也算是滋补的食物,多吃容易上火,一周吃两次即可。

  

  1.促进胎儿生长发育

  泥鳅本身是一种高蛋白、低脂肪的食品,每百克泥鳅可食部分的蛋白质含量高达18.4-22.6克,被称为动物人参,属孕妇的高档滋补佳品,蛋白质是细胞的主要合成原料,孕妇食用可促进胎儿的生长发育。

  2.预防贫血

  泥鳅中铁元素含量很高,很多女性在怀孕时期由于血容量的增加,都有表现出轻微的贫血的现象,这时候吃一些泥鳅能很好的补血,预防妊娠其贫血,保证正常的孕育胎儿。

  3.提高记忆力

  孕妇吃泥鳅还能提高宝宝的记忆力,因为泥鳅富含卵磷脂,而卵磷脂就有提高记忆力的功效,对宝宝都有好处,所以说吃泥鳅是很补脑的。

  4.防治妊娠高血压

  孕妇常吃些泥鳅还有防治妊娠高血压的神奇功效,不少的孕妈都有血压高的困扰,吃点泥鳅对此非常有效。

  5.补钙壮骨

  泥鳅富含微量元素钙和磷,孕妇适量食用能有效补钙,可预防小儿软骨病、佝偻病及骨质疏松症等。将泥鳅烹制成汤,可以更好地吸收钙质。

  6.滋阴止渴、清热祛湿

  泥鳅煮食能滋阴止渴,清热祛湿。凡热耗阴湿之口渴不解,或湿热蕴蒸之黄疸、消渴、小便不利,均可做辅助食疗品。孕妇如果出现小便不利的情况建议吃些泥鳅。

  

  1.泥鳅虽好,但不能多吃,一周最多吃两次,而且吃泥鳅还需要根据孕妇体质食用,不受补的孕妇就适当减少一定的量。

  2.泥鳅的生长比较慢,很多不法养殖人多会采用一些激素喂养来促进生长,但是这种激素会残留在泥鳅体内,这种泥鳅孕妇不适合食用,以免引起体内激素紊乱,所以孕妇购买泥鳅一定要多注意,一般过于肥胖的泥鳅可能使用了激素。

  3.优质的泥鳅,眼睛凸起、澄清有光泽,活泥鳅且活动能力强的最好。口鳃紧闭,鳃片呈鲜红色或红色,鱼皮上有透明黏液,且呈现出光泽。

  4.死泥鳅最好不要买,若死因不明,可能为农药中毒。眼睛凹陷,鱼皮黏液干涩无光泽的,可能死亡时间较长了。

  5.给孕妇做泥鳅最好是采取相对清淡的做法,比如炖汤,与豆腐同煮。

  

  6.注意泥鳅的搭配禁忌:

  泥鳅+黄瓜:泥鳅与黄瓜一同食用,会不利于营养物质的消化和吸收,所以二者不宜搭配同食。

  泥鳅+蟹:泥鳅性温补,而蟹药性冷利,二者功能相反,若同时食用会引起中毒现象。

  泥鳅+狗肉:泥鳅宜与狗肉同食,易导致阴虚火盛。

  泥鳅+茼蒿:泥鳅不宜与苘蒿一同食用,若二者一同食用会降低营养价值,孕妇可以吃泥鳅吗 适量吃些泥鳅大有好处且影响消化吸收,对健康不利。

  孕妇可以吃泥鳅吗 适量吃些泥鳅大有好处